Историка русской кухни Павла Сюткина задержали в Москве 8 октября 2025 года и на следующий день отправили в СИЗО по обвинению в распространении «фейков» о российской армии. Сюткин продолжал жить и работать в России и последовательно выступал против войны в Украине.
По просьбе «Медузы» историк Алексей Уваров рассказал, как Павел Сюткин вместе с женой Ольгой создали новый подход к изучению русской кухни, поставив в центр исследований нелегкую жизнь многих россиян. Аудиоверсия материала — на «Радио Медуза». Прочитать текст можно здесь.
❗️Пожалуйста, поддержите «Медузу»
📻 «Радио Медуза» есть в нашем приложении, на подкаст-платформах и на ютьюбе. Купить наш мерч и книги издательства «Медузы» можно в «Магазе».
